Preparamos un cazo y ponemos del litro de nata unos 750ml. el resto lo reservamos.Ponemos el cazo con la nata y la rama de canela a calentar.
En una fuente ponemos los dos sobres de preparado para flan, el azúcar y el vaso de nata que tenemos reservado con la nata, lo mezclamos muy bien hasta que quede todo bien disuelto.
Cuando empiece a hervir la nata del cazo le agregaremos lo que tenemos el la fuente y lo mezclaremos bien y lo dejaremos hasta que empiece a hervir y retiramos.
Preparamos un molde para el flan, cubrimos el fondo con caramelo líquido y echamos la mezcla del flan, lo dejamos que se enfríe un poco y lo introducimos a la nevera unas 2 o 3 horas o incluso lo de un día para otro.
Una vez frío desmoldamos y listo para comer!!
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