Para hacer esta receta lo único que necesitamos es un procesador de alimentos para triturar todo.
En el vaso de la picadora ponemos los garbanzos cocidos, el ajo pelado, el zumo del limón, la pasta Tahina, el aceite de oliva, el comino y la sal
Trituramos todo junto y vamos añadiendo las cucharadas de agua de una en una hasta conseguir una textura densa pero untable. Yo necesité 6 cucharadas de agua.
Una vez tenemos listo el hummus lo ponemos en el bol que lo vayamos a servir, le añadimos un chorrito de aceite de oliva y espolvoreamos con el pimentón dulce.
Ahora a untar en pan y disfrutar.
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