Picar lo más fino que podamos los pepinillos, las alcaparras, el huevo cocido, el perejil, la cebolla. Incorporarlos a un bol.
Añadir al bol la mostaza y la mahonesa, mezclaro todo muy bien, si la textura de nuestra salsa tartara fuese muy espesa podemos añadirle el zumo de ½ limón o leche, hasta que nos quede como queramos. Nosotras no le añadimos nada.
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