Filetes de pavo a las finas hierbas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Los filetes de pavo asados son de un sabor más intenso que los de pollo, pero para mi gusto son algo más exquisitos. Si estás a dieta y ya te aburriste del sabor de pollo es hora de ir intercambiando con estos de pavo. ¡No te arrepentirás!
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Española
Raciones: 1
Ingredientes
  • 2 filetes de pavo
  • Sal
  • Orégano
  • Tomillo
  • Romero
  • Pimienta negra
Preparación
  1. Esta receta es bien sencilla y el truco para que salga con un sabor especiado es añadirle a cada filete una mezcla de especias unas horas antes de pasarlas por la plancha de asado.
  2. Enjuaga bien cada filete que te vayas a comer (yo he puesto 2 porque es mi ración habitual pero si son pequeños puedes añadir uno más); y a continuación échale un poco de tomillo, romero y orégano. Deja que la carne coja bien el sabor de estas especias durante unos dos o tres horas antes.
  3. Lo último será añadirle un toque de sal (no mucha) y un poco de pimienta negra molida minutos antes de pasarlos por la plancha de asado o sartén (lo que tengas). Deja el tiempo que sea necesario al fuego (son filetes algo más gruesos que los de pollo). Aparta cuando estén a tu gusto.
Notas
Acompaña a esta rica carne con una ensalada ligera.
Información nutricional por ración
Calorías: 375
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/filetes-pavo-las-finas-hierbas/