Comencemos lavando y picando las verduras finamente.
En una sartén añadir una cucharada de aceite y rehogar el puerro con cuidado de que no se nos queme.
Pasados 2 minutos añadir el champiñón, la hierba que hayamos elegido, el limón y salpimentar. Rehogar sobre 15 minutos a fuego lento, para que todo quede blandito. Dejar enfriar
Meter todos los ingredientes en una picadora hasta que tengamos una textura homogenea.
Para dar mejor textura al paté añadir el queso de untar poco a poco... tras esto ya tendremos listo nuestro paté de champiñones!
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