Las gulas con ajitos es un plato muy sencillo que lleva hacerlo apenas 15 minutos. Puedes comerlas en la comida que quieras, pero yo por su simpleza y rapidez, las veo como una cena exquisita.
Autor: Carmen Guillén
Tipo de receta: Pescados
Cocina: Española
Raciones: 2
Ingredientes
440 gramos de anguriñas congeladas
5 dientes de ajos
2 guindillas
Aceite de oliva
Preparación
En una sartén, con un buen chorro de aceite de oliva, ponemos los 5 o 6 dientes de ajos pelados y cortados a láminas (aunque hay quien prefiere echarlos enteros). Cuando los ajos comiencen a dorarse, a fuego medio, echaremos nuestras anguriñas congeladas (no es necesario descongelarl para cocinarlas).
Vamos removiendo cada dos o tres minutos para que no se peguen. Las anguriñas deben comerse bien hechas pero tampoco muy tostadas, porque si no pierden mucho su sabor.
Añadimos un par de guindillas para que cojan un toque picante (aunque esto es al gusto) y dejamos hacerse durante unos 15 minutos a fuego medio.
Cuando veamos que están listas, apartamos para comer. ¡Que os aproveche!
Información nutricional por ración
Calorías: 320
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/gulas-con-ajitos/