Un sorbete helado sienta bien sobre todo en temporadas cálidas como la primavera y el verano, pero si se está al calorcito de una chimenea o estufa en invierno también sabe igual de rico.
Autor: Carmen Guillén
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: Española
Raciones: 1
Ingredientes
2 plátanos
200 ml de leche semidesnatada
1 cucharadita de café soluble
50 ml de ron añejo
Pizca de azúcar moreno
Pizca de canela molida
2 hielos picados
Preparación
En un recipiente de plástico, lo primero que añadiremos será la leche, concretamente 200 ml de leche semidesnatada.
Lo siguiente será echar los plátanos cortados a trozos y procederemos a batir.
Cuando los plátanos estén bien batidos, añadiremos el resto de ingredientes salvo la canela, es decir: la cucharadita de café soluble, el azúcar moreno y los 50 ml de ron (en mi caso fue ron Cacique, pero creo que con ron Legendario hubiese salido incluso más rico al tratarse de un ron algo más dulce). Lo batimos bien y la mezcla resultante la añadimos a un vaso que contendrá dos hielos enteros o bien picados, como era mi caso, para beberlo con una cañita.
Por encima, a modo de decoración, añadiremos un poco de canela molida.
¡Y listo! Sorbete helado preparado para degustar...
Información nutricional por ración
Calorías: 320
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/sorbete-de-platano-cafe-y-ron/