Ensalada de col baja en calorías
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Raciones: 1
Ingredientes
Salsa
  • 2 cucharadas de leche desnatada
  • 2 Cucharadas grandes de salsa Ligeresa
  • 2 Cucharadas de Vinagre de Manzana
  • 2 Cucharadas de zumo de limón recién exprimido
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijón
  • 1 pizca de Pimienta Negra
  • 1 pizca de Sal
a lo que vamos, la ensalada
  • Repollo: 100 g
  • - Manzana Golden: 100 g
  • - Cebolla blanca: 30 g
  • - Zanahoria: 75 g
Preparación
A tope de salsa
  1. En un vaso, mezclamos la leche y unas gotitas de zumo de limón. Dont panic! El objetivo es cortar la leche, y así conseguir una textura parecida a la del yogurt.
  2. Añadimos vinagre, Ligeresa y la mostaza indicadas y mezcla bien con una cucharilla.
  3. Dejamos reposar en la nevera.
  4. Cortamos los ingredientes de la ensalada en juliana muy fina. Los ingredientes deben estar partidos en tiras finitas.
  5. Una vez cortados el repollo, la cebolla, la zanahoria y la manaza en tiras, mezclamos todos los alimentos en un bol y añadimos la salsa.
  6. Disfruta tanto como quieras porque esta receta sólo tiene 160 calorías.
Información nutricional por ración
Calorías: 160
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-col-baja-en-calorias/