Zanahorias asadas a la miel
 
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Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Las zanaghorias asadas a la miel son una estupenda guarnición tanto para carnes como para pescados.
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Tradicional
Raciones: 3
Ingredientes
  • 6 zanahorias peladas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida (o aceite de oliva virgen extra)
  • 2 cucharadas rasas de miel de brezo (o cualquier otra variedad)
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 2 cucharitas de perejil picado
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 200ºC
  2. En un bol mezclamos la mantequilla derretida, la miel, el ajo picadito y el prejil. Salpimentamos y mezclamos.
  3. Embadurnamos las zanahorias con la mezcla y las disponemos en la bandeja del horno, forrada con papel de hornear.
  4. Vertemos por encima la mezcla sobrante y las llevamos al horno durante 25 minutos, aproximadamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 140
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