Tacos de pollo
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estos ricos tacos de pollo pueden suponer un buen plato para una cena ligera.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Mexicana
Raciones: 2
Ingredientes
  • 250 gramos de pechuga de pollo
  • 125 gramos de cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 125 gramos de champiñones frescos
  • 125 gramos de setas variadas
  • 2 dientes de ajo negro ecológico
  • Salsa picante para tacos
  • Queso parmesano en polvo
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Cogemos una sartén a la que añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en la que sofreiremos la cebolla en láminas.
  2. Cuando la cebolla esté jugosa y en su punto, añadimos la pechuga de pollo a tacos, y a fuego medio, esperamos que se dore.
  3. A continuación, echamos las setas y champiñones, y lo dejamos hacerse junto con el resto de ingredientes. Removemos bien con la ayuda de una espátula de madera y añadimos el ajo negro ecológico.
  4. Removemos bien, para que todos los sabores liguen y apartamos.
  5. El siguiente paso es rellenar los barquitos de fajitas con los tacos, añadirle la cantidad deseada de salsa picante y el queso parmesano en polvo. Y 'et voilà', plato finiquitado, riquísimo e ideal para una cena ligera pero sabrosa.
Información nutricional por ración
Calorías: 390
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/tacos-de-pollo/