Ensalada de pasta con atún y aceitunas
Autor: Maria Vazquez
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 3
- 240 g. de espirales vegerales
- 2 latas de atún
- 1 bore de aceitunas rellenas de pimiento
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Vinagre de manzana
- En una cazuela con abundante agua salada, ponemos a cocer la pasta entre 5 y 10 minutos, según las indicaciones del fabricante.
- Mientras, cortamos las aceitunas por la mitad.
- Cuando la pasta esté cocida, la refrescamos con agua fría bajo el grifo, escurrimos y ponemos en un bol o ensaladera.
- Incorporamos, a continuación, el atún desmigado.
- Finalmente, añadimos las aceitunas.
- Aliñamos con un poquito de aceite y vinagre al gusto.
- Servimos fría.
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