No te pierdas esta pechuga de pavo con manzana asada como una comida perfecta de verano para comer en frío o en caliente. Tierna y deliciosa
Autor: Hannah Mitchell
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Moderna
Raciones: 2
Ingredientes
2 pechugas de pavo
1 manzana golden
1/cebolla roja
aceite de oliva
Canela molida
Acompañamiento: judías verdes frescas a la plancha (al gusto).
Preparación
En una plancha con una gota de aceite marcamos las pechugas de pavo hasta que queden doradas por ambas caras. Reservamos
Cortamos la manzana a dados y picamos la cebolla.
Cortamos dos porciones de papel de aluminio lo suficientemente grandes como para poder envolver las pechugas.
Sobre cada una de las piizas de papel de aluminio, colocamos una pechuga de pavo. La cubrimos con manzana, cebolla, un chorro de aceite de oliva, sal y una pizca de canela.
Cerramos el envoltorio estilo papillote .
Precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos.
Introducimos los dos papillotes en la bandeja del horno y dejamos hornear durante 15 minutos a una temperatura de 190º.
Sacamos la bandeja del horno. Abrimmos los sobres de papel de aluminio. Emplatamos
Información nutricional por ración
Calorías: 420
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