Ensalada mixta
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
La ensalada mixta con infinidad de ingredientes se convierte durante el verano en uno de mis platos preferidos.
Autor:
Tipo de receta: Ensaladas
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • ¾ de lechuga iceberg
  • 300 gramos de delicias de mar
  • 3 huevos cocidos
  • 2 latas de atún en aceite vegetal
  • Maíz
  • Zanahoria rallada
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Jugo de limón
Preparación
  1. Antes que nada, lo que hago es poner los 3 huevos a cocer mientras vamos cortando y limpiando la verdura.
  2. Cortamos en pequeños tacos la lechuga iceberg, la lavamos bien y la añadimos a un bol grande donde iremos echando el resto de ingredientes.
  3. Añadiremos las delicias de mar cortadas a taquitos, los granos de maíz al gusto, la zanahoria rallada (más o menos según os guste), el atún bien desmenuzado y los 3 huevos los picaremos cuando estén cocidos.
  4. Aliñaremos todo con un poco de aceite de oliva, sal y el jugo de un limón o limón y medio, según os guste más o menos fuerte de sabor. Removemos muy bien y sólo nos faltaría emplatar y degustar.
Información nutricional por ración
Calorías: 200
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-mixta/