Carne con patatas... ese clásico que siempre es tendencia y nunca muere. Estas costillas de cerdo a la cerveza son la mejor solución para reponer fuerzas y dibujar una sonrisa en cara y estómago
Autor: Hannah Mitchell
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Tradicional
Raciones: 4
Ingredientes
400- 500 gr de costillar de cerdo
1 lata de cerveza
4 patatas
sal
pimienta
mantequilla
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Embadurnamos la bandeja del horno con mantequilla
Embadurnamos las costillas con mantequilla
Las salamos
Pelamos y cortamos las patatas en cuartos y colocamos alrededor del costillar
Vaciamos una lata de cerveza sobre las costillas e introducimos en el horno durante 30 minutos
Giramos el costillar y las patatas y dejamos cocinar otros 30 minutos
Para terminar la cocción, dejamos dorar al grill durante 5-10 minutos y LISTO!
Información nutricional por ración
Calorías: 400
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/costillas-de-cerdo-a-la-cerveza/