Costillas de cerdo a la cerveza
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Carne con patatas... ese clásico que siempre es tendencia y nunca muere. Estas costillas de cerdo a la cerveza son la mejor solución para reponer fuerzas y dibujar una sonrisa en cara y estómago
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Tradicional
Raciones: 4
Ingredientes
  • 400- 500 gr de costillar de cerdo
  • 1 lata de cerveza
  • 4 patatas
  • sal
  • pimienta
  • mantequilla
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Embadurnamos la bandeja del horno con mantequilla
  3. Embadurnamos las costillas con mantequilla
  4. Las salamos
  5. Pelamos y cortamos las patatas en cuartos y colocamos alrededor del costillar
  6. Vaciamos una lata de cerveza sobre las costillas e introducimos en el horno durante 30 minutos
  7. Giramos el costillar y las patatas y dejamos cocinar otros 30 minutos
  8. Para terminar la cocción, dejamos dorar al grill durante 5-10 minutos y LISTO!
Información nutricional por ración
Calorías: 400
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/costillas-de-cerdo-a-la-cerveza/