Ensaladilla mixta con delicias de mar
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Un plato frío ideal para los días de calor que comienza a hacer en España: Ensaladilla mixta con delicias de mar.
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Cocina: Española
Raciones: 4-5
Ingredientes
  • ½ kilo de delicias de mar
  • 100 gramos de maíz dulce
  • 100 gramos de zanahoria rallada
  • 100 gramos de lechuga iceberg
  • 3 huevos cocidos
  • Mahonesa light al gusto
Preparación
  1. En un bol grande desde el que apartaremos cada plato posteriormente, vamos picando uno a uno los ingredientes dados anteriormente: las delicias de mar a pequeños tacos, el maíz dulce, la zanahoria rayada (podéis encontrarla ya rayada en cualquier supermercado, por lo que facilita mucho el trabajo), la lechuga iceberg a pequeñas láminas y los huevos previamente cocidos también a pequeños trozos.
  2. Podéis aliñar esta ensalada con aceite de oliva, vinagre (o limón) y sal, pero en mi casa gusta más con mahonesa ligera 'light'. Esto ya es a gusto del consumidor y también la cantidad de mahonesa que decidáis echarle.
Información nutricional por ración
Calorías: 350
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-mixta-con-delicias-de-mar/