Ensalada de ahumados y tomates cherry
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Esta ensalada de ahumados y tomates cherry se puede elaborar durante todo el año ¡pruébala!
Autor:
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 2
Ingredientes
  • Hojas de lechuga variada; verde, romana, escalora..
  • 100 g. de salmón ahumado
  • 50 g. de bacalao ahumado
  • 12 tomates cherry (los mios de diferentes colores)
  • Uvas pasas (opcional)
  • Acite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena
  • Sal
  • Pimienta negra recien molida
Preparación
  1. Lavamos bien las hojas de lechuga bajo el grifo de agua fría. Las escurrimos y colocamos en una ensaladera o bol.
  2. A continuación, cortamos con una tijera el salmón y el bacalao ahumados. Los incorporamos a la ensalada.
  3. Lavamos los tomates cherry y los añadimos a la ensalada, cortados por la mitad.
  4. Incorporamos las uvas pasa.
  5. Preparamos una vinagreta con el caeite de oliva virgen extra, el vinagre, la sal y la pimienta negra recién molida. Batimos y aliñamos la ensalada con ella.
Información nutricional por ración
Calorías: 105
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-ahumados-y-tomates-cherry/