Consejo para congelar queso fresco
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
¿Quieres saber cómo congelar queso fresco? Compartimos contigo algunos consejos para hacerlo correctamente y poder echar mano de el cuando lo necesites.
Autor: Maria
Ingredientes
- Queso fresco
- Papel de cocina absorbente
- Papel film, bolsa zip o táper hermético para congelar
Preparación
- Sacamos de la nevera el queso fresco y lo cortamos en rodajas gruesas, como en la imagen, para después poderlo sacar por porciones.
- Colocamos estas rodajas sobre papel absorbente y secamos muy bien presionando ligeramente para congelarlo con la cantidad mínima de agua posible para que no cristalice.
- Después, envolvemos cada trozo en papel film y los metemos en un táper. También puedes congelarlo directamente en una bolsa hermética
- Por último lo metemos en el congelador y lo consumimos en los próximos dos meses.
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