Si has oÃdo hablar del riquÃsimo dulce de leche casero Argentino aquà te paso una simple receta para que l hagas en tu casa:
Ingredientes
- 2 litros de leche
- 1/2 kilo de azúcar
- 1 chaucha de vainilla
- 1 pizca de bicarbonato
Procedimiento
Pone a hervir la leche, la azúcar y una chaucha de vainilla, si no tenes la podes suplantar por vainilla liquida. Cuida especialmente para que no se queme, y revolverla con cuchara de madera de vez en cuando y cuando la mezcla comience a espesarse agregue una pizca de bicarbonato, baje a fuego mÃnimo y cocine hasta que oscurezca y se termine de espesesar. Dejar enfirar en la heladera.