Diabéticos: licuado saludable

En la primavera y el verano los diabéticos deben consumir bebidas saludables y refrescantes y es por este motivo que parepararemos un delicioso licuado para que lo degusten con las comidas, entre horas o en cualquier momento del día con el importante aporte de vitaminas que nos brindan las zanahorias, espinacas y manzanas.

Ingredientes:

4 zanahorias medianas y tiernas
4 manzanas
6 hojas de espinaca
4 cucharadas de germen de trigo
1 litro de agua gasificada (soda)

Preparación:

Lava y cepilla las zanahorias y si tienen cáscara tierna no las peles. Pela y quítales las semillas a las manzanas y lava las hojas de espinaca. Luego, coloca estos ingredientes en el vaso de la licuadora.

A continuación, incorpórale la cantidad de agua gasificada como para poder licuar. Una vez realizado el licuado, colócalo en jarras y agrégale el agua gasificada restante y remueve bien. En el momento de servir, espolvoréa cada vaso con un poco de germen de trigo.

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