Der Sommer ist offiziell vorbei. Die Temperaturen dieses Wochenendes zusammen mit einem unaufhörlichen Regen machen es uns auch klar. Mit diesem Panorama sehnen wir uns nach heißen und kräftigeren Gerichten als denen, die im Sommer an unserem Tisch standen. Und das warmer weißer Bohnensalat, Kartoffel und Karotte scheinen perfekt für diesen Übergang.
Hülsenfruchtsalate scheinen eine fantastische Alternative zu sein, um diese Gruppe von Lebensmitteln in unsere Ernährung aufzunehmen. Wenn wir wie in diesem Fall gekochtes Gemüse in Dosen verwenden, werden diese sehr schnell zubereitet. Wir könnten es definieren als Fast Food, aber auch gesund.
Zu Hause ist es üblich, dass Sie Kartoffeln, Karotten und etwas Gemüse kochen. Sie scheinen eine großartige Ressource zu sein, um eine Mahlzeit oder ein Abendessen von Grund auf neu zuzubereiten. Eine wie die, die wir heute vorschlagen und die wir warm serviert haben, um den niedrigen Außentemperaturen (15 ° C) entgegenzuwirken. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Das Rezept (für zwei)
- 1 Glas (570 g) gekochte Bohnen
- 1 Dose natürlicher Thunfisch
- 4 kleine Kartoffeln
- 4 zanahorias
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- Pimienta
- Heiße Paprika
- In einem Topf mit Wasser Wir kochen die Kartoffeln bis zart.
- In einem anderen Fall machen wir dasselbe mit geschälten Karotten.
- In der Zwischenzeit werfen wir den Inhalt der Bohnentopf über ein Sieb geben und unter fließendem kaltem Wasser waschen, um überschüssiges Salz zu entfernen. Nach dem Abtropfen legen wir sie in eine Schüssel oder Salatschüssel.
- Dann Den Thunfischflocken hinzufügen und wir mischen.
- Wenn Kartoffeln und Karotten gekocht werden, schneiden Sie die Karotten in Streifen und schälen und wir schneiden in Stücke die Kartoffeln, um sie in den Salat zu integrieren.
- Wir gießen mit einem Nieselregen von Olivenöl, würzen, etwas Paprika hinzufügen und mischen.
- Wir servieren den warmen Salat aus weißen Bohnen, Kartoffeln und Karotten.