Warmer grüner Bohnensalat mit Ei

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In dieser Herbstsaison, in der wir uns befinden, ist es sehr üblich, mit gesunden Lebensmitteln auf uns aufzupassen bleiben Sie dran bis zu den Weihnachtsferien, wo wir schlank sein müssen, um das schöne Silvesterkleid anzuziehen und sehr schön zu sein.

Aus diesem Grund haben wir für diejenigen unter Ihnen, die zu dieser Jahreszeit in der Schlange bleiben möchten, einen reichhaltigen warmen Salat aus grünen Bohnen mit Ei zubereitet. Ein schnelles und einfaches Rezept in nur 10 Minuten, speziell für arbeitende Väter und Mütter, die gut essen müssen, aber nicht viel Zeit zum Kochen haben.

Zutaten

350 g grüne Bohnen gefroren.
3 Eier.
Öl.
Wasser.
Vinagre.
Salz

Vorbereitung

Zuerst Wir werden die grünen Bohnen in viel Wasser kochen zusammen mit einer Prise Salz. Grüne Bohnen können sowohl gefroren als auch frisch sein. Wenn sie gefroren sind, müssen Sie sie vor dem Kochen eine Weile aus dem Gefrierschrank nehmen. Danach werden wir sie abtropfen lassen und in eine Schüssel oder einen Tuper geben.

Zur gleichen Zeit, in der die Bohnen kochen, werden wir setzen Eier kochen 5 Minuten mit Wasser und einer Prise Essig, um die Schale später besser entfernen zu können. Wir werden sie ein wenig abkühlen, schälen und julienne.