Suchen Sie eine einfaches, schnelles und leichtes rezept? Probieren Sie diesen warmen Brokkoli-, Garnelen- und Kartoffelsalat mit Sojasauce, den ich heute vorschlage. Es ist sehr lecker und sättigend, ideal, um Ihr Wochenmenü zu vervollständigen, jetzt, wo wir alle wieder in die Routine zurückgekehrt sind.
Bis auf die Garnelen werden fast alle Zutaten dieses Salats gekocht hinzugefügt. Was bedeutet das? Wie lange brauchen Sie, um es zuzubereiten, so lange, wie die Kartoffel und die Eier zum Kochen brauchen? Zutaten, die man dagegen könnte am Vortag gekocht lassen Kein Problem, damit alles schneller geht, wenn Sie nach Hause kommen.
die Garnelen, mit Knoblauch gekocht und Chili sind der Schlüssel zu diesem Salat, zu dem die Sojasauce Setzen Sie die Salzspitze. Wenn ich diese Sauce hinzufüge, verwende ich persönlich kein Salz, aber ich verstehe, dass sie nicht jedem auf die gleiche Weise schmecken wird. Also halten Sie es bereit, trauen Sie sich, diesen Salat zuzubereiten? Alles, was Sie tun müssen, ist die nachstehenden Anweisungen zu befolgen.
Das Rezept
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Eiern
- 1 Brokkoli
- 300 g. gefrorene Garnelen (aufgetaut)
- Natives Olivenöl extra
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Cayennepfeffer-Chilis
- Ein Spritzer Sojasauce
- Sal
- Kartoffeln schälen u Wir schneiden sie in Würfel. Wir kochen sie 12-15 Minuten in reichlich Salzwasser. Sobald sie weich sind, nehmen wir sie heraus, lassen sie abtropfen und reservieren sie.
- Zur gleichen Zeit Wir kochen die Eier, 10 Minuten nachdem das Wasser zu kochen beginnt. Dann nehmen wir sie heraus und tauchen sie in Eiswasser, um das Kochen zu unterbrechen. Schließlich lassen wir sie abtropfen und lassen sie temperieren, um sie zu schälen.
- Wir sind nur gegangen Brokkoli kochen in Röschen nicht länger als vier Minuten, damit es al dente ist.
- Es ist Zeit zu die Garnelen anbraten. Dazu geben wir einen Spritzer Öl in eine große Bratpfanne, zwei geschälte Knoblauchzehen und die Chilischoten. Wir braten, bis die Knoblauchzehen beginnen, Farbe anzunehmen, und fügen dann die Garnelen hinzu. Wir braten, bis sie Farbe annehmen.
- Dann fügen wir den gut abgetropften Brokkoli hinzu und a Spritzer Sojasauce und wir braten noch ein paar Minuten.
- Abschließend die Kartoffelwürfel dazugeben in die Pfanne und die Mulde gekocht. Eine Minute kochen und sofort den warmen Brokkoli-, Garnelen- und Kartoffelsalat mit Sojasauce servieren.