Würzige Burritos, spanische Version

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Die Burritos sind typisch mexikanisches Gericht, dessen Basis größtenteils Hackfleisch mit sehr scharfem Gemüse ist. Manchmal, Der Begriff Burrito wird mit Fajita verwechseltEs ist jedoch die Art des Fleischschnitts und die Locke, die das Finish des Gerichts verändert.

Das heißt, der Burrito besteht aus dem Hackfleisch, das mit dem wie ein Brötchen gerollten Gemüse gebraten wird, während die Fajitas, der Schnitt in Streifen und von Maiskuchen und verschiedenen Saucen begleitet werden, so dass das gleiche Abendessen serviert wird. Wie auch immer, es ist ein sehr gutes Rezept, weshalb ich Ihnen heute diese großartigen gebracht habe würzige Burritos begleitet von a Guacamole-Sauce.

Zutaten

1 kg Hackfleisch.
2 große Zwiebeln.
2 rote Paprika.
2 grüne Paprikaschoten
2 fette Tomaten.
2 Umschläge mit Gewürzen für Burritos.
Olivenöl.
Salz
Maiskuchen.
1 Flasche würzige Tomatensauce für Burritos.

Für die Guacamole-Sauce:

2 Avocados
Zitronenbonbons.

Vorbereitung

Um die Guacamole-Sauce Wir müssen nur die Guacamole halbieren und mit einem Messer einen starken und trockenen Schlag ausführen, um den Knochen zu lockern. Danach werden wir das Fleisch aus der Avocado nehmen und es schlagen. Da Guacamole sehr bald oxidiert (sie verdunkeln sich sehr schnell und verlieren ihren charakteristischen Grünton), fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone hinzu, aber wir lassen diese Sauce zum Schluss.

Dazu würziges Burrito-Rezept Wir müssen das Fleisch kochen, da dies die Grundlage des Rezepts ist. Zuerst werden wir das Gemüse sehr gut waschen, da jede Anomalie, die Sie finden, unserem Abendessen schaden wird. Danach werden wir je nach Abendessen alles in kleine oder große Stücke schneiden, da Kinder und einige Leute nicht gerne sehr große Gemüsestücke in ihrem Essen finden.

Dann werden wir eine einfügen Topf ziemlich groß (da es viele Zutaten gibt) mit einem guten Hintergrund von Olivenöl. Wir werden zuerst die Zwiebel, dann den Pfeffer und dann die Tomaten hinzufügen. Wir werden alles einige Minuten lang sehr gut pochieren lassen.

Als nächstes, wenn wir sehen, dass alle Gemüse genug von ihrem Volumen verloren haben, werden wir die Beutel mit Gewürzen hinzufügen und gut mischen, und wir werden reduzieren für 10 min mindestens.

Würzige Burritos haben eine Vielzahl von Gewürzen, die ihm einen würzigen Touch verleihen. Und da die Zubereitung des Gerichts sehr vielfältig ist, kann es von Chili über Curry bis hin zu einer einfachen Joghurtsauce hinzugefügt werden. Aus diesem Grund überlasse ich Ihnen die Wahl der Gewürze, die Sie hinzufügen möchten, um ihr den würzigen Touch zu verleihen, oder sie sind einfach bereits auf dem Markt vorhanden Burrito-Gewürze das hat den gleichen Effekt und ist auch lecker.

Wenn das Fleisch bereits das gesamte vom Gemüse und dem Fleisch selbst freigesetzte Wasser reduziert hat, werden wir es in das Fleisch geben Maiskuchen. Dazu arrangieren wir den Kuchen und legen das bereits gekochte Fleisch darauf und fügen würzige Tomatensauce hinzu. Wir rollen den Kuchen auf und begleiten ihn mit der Guacamole-Sauce.