Heute bringe ich dir eine Dessert mit Obst, ein paar Gläser Birne mit griechischem Joghurt. Ein einfaches, gesundes und sehr gutes Dessert. Fruchtdesserts sind eine Freude und eine Möglichkeit, Obst zu essen, was ihm eine weitere Note verleiht.
Sie haben nicht immer Lust, sehr komplizierte Desserts zuzubereiten, daher ist dieses, das ich heute zubereitet habe, schnell. Ich habe es mit Birne zubereitet, aber es kann mit den Früchten gemacht werden, die Sie mögen und die stark sind. Sie müssen es mit Zucker kochen und wenn es sehr reif ist, wird es nicht gut sein. Deshalb werden wir für dieses Rezept einige Birnen kaufen, die stark sind.
Birnengläser mit griechischem Joghurt
Autor: Montse
Rezepttyp: Früchte
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 3 starke Birnen
- 4 cremige Joghurts, griechische ...
- ½ Zitrone
- 50 gr. brauner Zucker
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- Minze
Vorbereitung
- Wir schälen die Birnen und schneiden sie in kleine Stücke und einige in runde oder größere.
- Wir geben die Birnenstücke in eine Schüssel, bestreuen sie mit etwas Zitronensaft und bestreuen sie mit Zimt.
- Wir stellen eine Pfanne mit einem Esslöffel Butter ins Feuer.
- Wir werden die Birne in die Pfanne geben, umrühren, den braunen Zucker geben, kochen lassen, bis sie ein wenig zart ist und der gesamte Zucker geschmolzen ist, die karamellisierte Birne bleibt.
- Wenn es sehr trocken ist, geben wir ein paar Esslöffel Wasser hinein. Wenn wir sehen, dass es zart und karamellisiert ist, machen wir das Feuer aus.
- Wir geben die Joghurts in eine Schüssel und schlagen, sie können gesüßt werden, das wird nach Ihrem Geschmack.
- Wir bereiten einige Gläser vor, wo wir sie servieren wollen, und unten werden wir die kleinen Birnenstücke hineinlegen.
- Wir bedecken mit griechischem Joghurt.
- Oben legen wir Apfelstücke, bestreuen sie mit Zimt.
- Wir servieren sehr kalt mit einigen Minzblättern.
- Und fertig zum Essen !!!