Das Rezept, das wir Ihnen heute bringen, wird sich als nützlich erweisen Vorspeise zu den Mahlzeiten und leichte Abendessen. Es ist ein Garnelenomelett. Kinder lieben es und ältere auch, das bestätige ich!
Garnelenpfannkuchen
Diese köstlichen Garnelenomeletts können zum Abendessen oder als Vorspeise zu den Mahlzeiten verwendet werden. Sie sind lecker!
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Vorspeisen
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 Gramm geschälte Garnelen
- 3 Eiern
- Gehackte Petersilie
- 4 Knoblauchzehen
- ½ auf Hefe
- 100 ml. Milch
- Sal
- Mehl
Vorbereitung
- In einer Schüssel die Eier schlagen, die geschälten Garnelen, die gehackte Petersilie und die 4 in sehr kleine Stücke geschnittenen Knoblauchzehen hinzufügen. Wir fügen auch die halbe Hefehülle und die Milch hinzu und rühren sie alle sehr gut um. Wir fügen das benötigte Mehl hinzu, damit die Mischung etwas dicker wird, aber nicht zu viel. Und das Letzte, was Sie hinzufügen müssen, ist ein wenig Salz zum Abschmecken.
- Wir nehmen eine Pfanne, in die wir Olivenöl geben, und wenn es heiß genug ist, nehmen wir die vorherige Mischung mit Hilfe eines Löffels und machen die Omeletts. Damit die Tortillas nicht zu ölig werden, muss das Öl sehr heiß sein.
- Das Ergebnis sind köstliche Garnelenomeletts, ideal zum Abendessen oder als Vorspeise zum Mittagessen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 450