Spanisches Omelett und Chorizo, ein typisches Kartoffelomelett Geben Sie ihm etwas mehr Geschmack. Das Kartoffelomelett ist eine Freude, die wir sehr mögen, aber es kann auf viele andere Arten hergestellt werden, wer ein Omelett mit Zwiebeln mag, obwohl ich es normalerweise ohne Zwiebel zubereite.
Es kann auch aus Gemüse, Pilzen, Käse, Fisch zubereitet werden, es kann auch ohne Kartoffeln hergestellt werden.
Der, den ich Ihnen vorstelle, ist ein Omelett und Kartoffeln und ChorizoEs gibt ihm einen guten Geschmack und es ist sehr gut, es ist sehr vollständig und lecker, Sie werden es sicher mögen.
Kartoffelomelett und Chorizo
Autor: Montse
Rezepttyp: ankommend
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 8 Eiern
- 5-6 Kartoffeln
- 1 Chorizo
- Öl
- Sal
Vorbereitung
- Um das Kartoffel-Chorizo-Omelett zuzubereiten, schälen und schneiden wir zunächst die Kartoffeln. Wir werden sie in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Wir entfernen die Haut von der Chorizo und schneiden sie in kleine Stücke. Wir haben gebucht.
- Wir stellen eine Pfanne mit einem guten Ölstrahl bei mittlerer Hitze, wir fügen die fein geschnittenen Kartoffeln hinzu, wir fügen ein wenig Salz hinzu. Wir werden die Kartoffeln so drehen, dass sie alle fertig sind und ein wenig bräunen. Das Kochen dauert ungefähr 20 bis 25 Minuten.
- Wenn die Kartoffeln fertig sind, nehmen wir sie heraus und lassen das gesamte Öl gut abtropfen.
- In einer Schüssel fügen wir die Eier und ein wenig Salz hinzu, wir schlagen sie gut. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und rühren Sie um, damit sich das Ei gut mit den Kartoffeln verbindet.
- Wir fügen die Chorizo-Stücke der vorherigen Mischung hinzu und mischen sie erneut. Wir können sie einige Minuten ruhen lassen, damit sie ein wenig schmeckt, oder wir können sie ein wenig braten, bevor wir sie der Mischung hinzufügen.
- In die Pfanne, in der wir das Omelett zubereiten wollen, etwas Öl einfüllen, wenn es heiß ist, die gesamte Omelettmischung hinzufügen und bei mittlerer Hitze aushärten lassen.
- Wenn wir sehen, dass um die Tortilla herum gekocht wurde, drehen wir die Tortilla mit Hilfe eines Tellers.
- Wir lassen es auf beiden Seiten kochen, bis es gekocht ist.
- Wir nehmen von der Hitze und das war's.