Blätterteigkuchen mit Apfel, einer der traditionellsten Kuchen unserer Gastronomie. Dieser Blätterteigkuchen mit Apfel macht einfach und schnell ein köstliches Dessert oder einen Snack, den wir mit Obst zubereiten können.
dieses Mal Ich habe es mit Blätterteig zubereitet, es kann auch mit Mürbeteig zubereitet werden. Der beste Apfel für dieses Rezept ist der Pippin, aber Sie können den verwenden, den wir zu Hause haben. Die Wahrheit ist, dass ich alle Apfelkuchen mag, aber ich liebe diesen, er ist weich und leicht. Sie werden es sicherlich mögen !!!
Blätterteigkuchen mit Apfel
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Desserts
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Ein Blatt Blätterteig
- 2-3 Äpfel
- 100 gr. brauner Zucker
- Ein paar Stück Butter
- 3 Esslöffel Pfirsichmarmelade
- 2 Esslöffel Wasser
Vorbereitung
- Um unseren Blätterteigkuchen mit Apfel zuzubereiten, drehen wir zuerst den Ofen auf 180 ° C.
- Wir nehmen den Blätterteig, er kann rund oder länglich sein, wir legen ihn auf den Backblech. Wir werden den Teig mit einer Gabel einstechen.
- Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen und alles aus der Mitte und schneiden Sie sie in dünne Keile.
- Wir werden die Apfelstücke in die Form einer Blume bringen, ohne die Ränder zu erreichen.
- Wir werden den Apfel mit dem braunen Zucker und ein paar kleinen Butterstücken bedecken und ihn je nach Ofen etwa 180 Minuten lang bei 25 ° in den Ofen geben.
- Während wir die Marmelade und das Wasser in einem Topf zubereiten, kochen wir sie bei schwacher Hitze, bis wir einen weichen Sirup erhalten, ungefähr 5 Minuten.
- Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen wir ihn aus dem Ofen und streichen ihn mit dem Sirup über die gesamte Oberfläche.
- Und fertig zum Essen !!
- Es ist ein sehr einfaches und leckeres Dessert. Du wirst mögen.