Unsere Wochenmenüs sind jetzt nicht mehr die gleichen wie im Dezember. Hohe Temperaturen laden uns ein, mehr Gerichte zu kochen leicht und erfrischend. Gerichte wie die Gurkensuppe, die wir heute zubereiten; Eine großartige Vorspeise, um Ihre Mahlzeiten mit dem nächsten Sommer zu beginnen.
dieser Gurkensuppe Es sollte im Voraus vorbereitet werden, damit es 2-3 Stunden vor dem Servieren gekühlt werden kann. Sie können es morgens zubereiten und bereithalten, wenn Sie von einem Spaziergang oder vom Strand zurückkehren. Sie werden es zu schätzen wissen, etwas so Erfrischendes zu haben, um Ihnen die Wärme zu entziehen. Wirst du es wagen, es zu versuchen?
Gurkensuppe
Die Gurkensuppe, die wir heute vorschlagen, ist leicht und erfrischend. Ideal als Vorspeise nach einem Morgen am Strand.
Autor: Maria
Rezepttyp: Hauptgericht
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Gurken, geschält
- ½ grüner Pfeffer
- ½ weiße Zwiebel
- Knoblauch 1
- 1 Hand frische Minze
- 1 kleine Tasse Naturjoghurt
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 150 ml. aus Wasser
- Sal
- Pimienta
Vorbereitung
- Wir platzieren alle Zutaten im Mixer und wir arbeiten, bis wir eine glatte Suppe erreichen. Wir behalten uns ein bisschen Gurke vor, um sie zu hacken und später in die Suppe zu geben.
- Wenn die Wir erleichtern mit Wasser.
- Wir probieren es und korrigieren bei Bedarf Salz und Pfeffer.
- Lass es kalt werden vor dem Servieren mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren