ZUTATEN:
1 Ei,
1 Knoblauchzehe,
Öl, Essig, Salz,
1 Liter Wasser,
Petersilie,
altbackenes Brot.
PROZESS:
- Wir bereiten die Mayonnaise mit Ei, Öl, Knoblauch, Salz, Essig und Petersilie zu.
- Wir erhitzen Wasser und wenn die Mayonnaise hergestellt ist, fügen wir die Hälfte des Wassers hinzu und schlagen, bis es sehr flüssig wird.
- Sobald die Flüssigkeit flüssig ist, gießen wir sie mit Wasser in den Kakao und rühren sie um.
- Zum Zeitpunkt des Servierens fügen wir einige Scheiben Brot hinzu.