Es gibt Tage, da beherrscht uns die Hektik, da haben wir keine Zeit zum Kochen. Dies sollte uns jedoch nicht konditionieren und uns dazu bringen, auf eine Mahlzeit der Wärme zu verzichten. Und dann wird Gemüsekonserven zu einem großartigen Verbündeten. Eines davon haben wir verwendet, um dies vorzubereiten schnelles Rezept für Kichererbsen mit Seehecht.
Es gibt nur wenige Zutaten, die wir brauchen, um dieses Rezept zuzubereiten. Diejenigen, die für die Zubereitung einer kleinen Sauce erforderlich sind, einige Seehechtrücken, in meinem Fall gefroren, und die Protagonisten dieses Rezepts, gekochte Kichererbsen. Einige Kichererbsen, die ich persönlich gerne leicht unter fließendem Wasser abspüle, bevor ich sie in den Topf gebe.
Wenn Sie auch zu Hause haben konzentrierte Tomaten- und Fischbrühe du hast Glück! Wenn Sie sie nicht haben, können Sie jederzeit auf einen Spritzer gebratene Tomate und einen Fischbrühwürfel zurückgreifen. Es wird nicht dasselbe sein, aber es geht darum, uns nicht zu verkomplizieren. Probieren Sie das Rezept aus! Es dauert nicht länger als 15 Minuten, um es zu tun!
Das Rezept
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 grüne Paprika, gehackt
- ½ rote Paprika, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 3 Seehechtfilets (aufgetaut)
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Tasse Fischbrühe
- 450 g. gekochte Kichererbsen in Dosen
- ½ Teelöffel Paprika
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten und die Paprika für 8 Minuten.
- Dann fügen Sie die Seehechtrücken hinzu, gehackt und gewürzt und weitere 2 Minuten bei mittlerer/hoher Hitze braten.
- Dann fügen wir die schwere Brühe hinzu, Tomatenkonzentrat, Kichererbsen und Paprika. Zum Kochen bringen und die Mischung 4 Minuten kochen lassen.
- Dieses schnelle Rezept für Kichererbsen mit Seehecht haben wir bereits parat.