Schnelle aber leckere Spaghetti Carbonara

Hallo! Ugh! Heute war ein sehr arbeitsreicher Tag für mich, deshalb habe ich etwas sehr schnelles und einfaches für Sie zubereitet, einige schnell, aber Leckere Spaghetti Carbonara. Sie haben keine großen Schwierigkeiten, so dass jeder sie kochen kann.

In diesem Rezept müssen wir ein wenig vorsichtig sein mit dem Pasta. Sie müssen zur richtigen Zeit kochen und dürfen es uns nicht entgehen lassen, da dies unseren Gaumen einen unangenehmen Geschmack verleihen würde.

Im Folgenden überlasse ich Ihnen ohne weiteres alle notwendigen Zutaten und alle Schritte, die Sie befolgen müssen, um diese zu kochen Spaghetti Carbonara für zwei. Viel Spaß!

Zutaten

• 200-250 g Spaghetti.
• Wasser.
• 1 mittelgroße Zwiebel.
• 4 Scheiben geräucherter Speck.
• 2 kleine Steine ​​Schlagsahne zum Kochen (15% Fett).
• 1 Ei.
• Olivenöl.
• Salz
• Oregano.

Vorbereitung

Wie ich bereits am Anfang des Rezepts erwähnt habe, muss man das kochen Pasta im richtigen Maß damit es zu uns geht. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie daher immer die Garzeiten lesen, die auf den Verpackungen angegeben sind. Sie liegen normalerweise zwischen 8 und 10 Minuten, abhängig vom Produkt und der damit verbundenen Ausarbeitung.

Das erste, was wir tun müssen, ist einen Topf mit viel Wasser auf hohe Hitze zu stellen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie Salz und Spaghetti hinzu. Einige Leute fügen auch Butter oder einen Spritzer Öl hinzu, damit es nicht klebt, aber ich mag es nicht besonders. Wenn ungefähr 8-10 Minuten vergangen sind, schalten wir das Feuer aus und kühlen das ab Spaghetti unter dem Strom des Wasserhahns mit kaltem Wasser und später reservieren wir sie separat.

Dann hacken wir die Zwiebel sehr klein und den Speck in Streifen. In einem BratpfanneMit einem guten Hintergrund aus Olivenöl die Zwiebel zum Braten hinzufügen. Wenn dies erledigt ist, fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie 2-3 Minuten weiter, bis wir sehen, dass die Zwiebel und der Speck gut gekocht sind. Als nächstes werfen wir die Spaghetti und wir mischen gut, damit sie Geschmack annehmen.

Schließlich nehmen wir die geboren (wir reservieren etwas für später) in die Pfanne geben und mit Spaghetti, Zwiebel und Speck mischen. Und in die Sahnereserve geben wir ein ganzes Ei, schlagen es und geben es auch in die Pfanne. 3-4 Minuten kochen lassen und… das war's!

Persönlich beim Servieren gebe ich es gerne ein ein Hauch von Oregano, zu anderen ein wenig Muskatnuss und sogar Käse. Aber wie immer überlasse ich das Ihrer Wahl. Ich hoffe du magst es!.

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