ZUTATEN:
- 4 Tomaten.
- 1 kleine Tüte Parmesan.
- Flüssige Creme.
- Basilikumpulver.
- Salz und Pfeffer.
PROZESS:
- Wir verbrühen die Tomaten, schälen sie und schneiden sie in zwei Hälften. Wir entfernen ein wenig Fruchtfleisch aus der Mitte. Mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils etwas Basilikum dazugeben.
- In eine Schüssel geben wir halb geschlagene Sahne und die Hälfte des Beutels Parmesan. Gut mischen und einen Esslöffel dieser Sauce in jede der Tomaten geben.
- Wir backen, um den Käse zu gratinieren.