Erinnerst du dich an den Lachs mit Ofenkartoffeln und Paprika, den ich gestern vorgeschlagen habe? Nun ja, es blieb noch etwas Paprika übrig, das wir am nächsten Tag ohne Zögern für unser Essen verwendet haben: Sautiertes Lendenstück, Brokkoli und Paprika mit Tomate. EIN Ernterezept einfach und schnell.
Für mich lösen diese Rezepte, die Sie von anderen servieren, viele Mahlzeiten für mich. Und es gibt nichts Besseres als die Notwendigkeit, bestimmte Zutaten nutzen zu wollen, um Kombinationen herzustellen, die Sie sonst nie gemacht hätten. Dabei haben wir a verwendet lange Zutatenliste aber in kleinen Mengen.
Zwiebel, Filet, Brokkoli, geröstete Paprika, Kartoffel und Tomate runden die Zutatenliste ab. Einige von ihnen haben wir zuvor gekocht, nicht länger als fünf Minuten in Wasser oder in der Mikrowelle. Dann besteht das einzige Geheimnis darin, sie alle zu kombinieren. Trauen Sie sich, es zuzubereiten? Mögen Sie diese Art von Rezepten?
Das Rezept
- 1 Brokkoli
- 1 Kartoffel
- ½ rote Zwiebel
- 4 marinierte Filetsteaks
- ½ Tasse geröstete Paprika
- 3 Esslöffel Tomatensauce
- Olivenöl
- Sal
- Den Brokkoli in Röschen schneiden und in Salzwasser 4 Minuten kochen. Dann abtropfen lassen und aufbewahren.
- Gleichzeitig schälen wir die Kartoffel, schneiden sie in Würfel und Wir kochen diese in der Mikrowelle. Legen Sie sie dazu gut ausgebreitet auf einen Teller, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und erhitzen Sie sie bei maximaler Leistung für 4 Minuten oder bis sie weich sind.
- Dann Die Zwiebel in Julienne-Streifen schneiden und anbraten in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl erhitzen, bis es seine Farbe ändert.
- Dann, wir integrieren in Lende in mundgerechte Stücke schneiden und fast fertig braten.
- Dann Wir fügen die Paprika hinzu, die Kartoffeln und den gehackten Brokkoli 3 oder 4 Minuten anbraten.
- Abschließend Lassen Sie uns die Tomate gießen, mischen und erhitzen.
- Wir servieren die sautierte Lende, Brokkoli und Paprika mit Tomate, scharf.