Ziemlich! Eines der Wunder des Erfahrungsaustauschs und gute zeiten um einen tisch Bei Freunden ist es so, dass Sie immer (IMMER) ein Geschenk mit nach Hause nehmen (eine Geschichte, eine gute Zeit, ein paar Lacher oder eine gastro-religiöse Erfahrung). Das ist mir gerade heute passiert. Wir haben im Büro Halt gemacht, um bei Natalia zu essen zu gehen (denken Sie an den Namen, da dies nicht das erste oder letzte Rezept ist, das ihre Unterschrift enthält). Wir essen nicht nur wie authentische Marquises, sondern sind auch erstaunt über das Dessert, das er uns gegeben hat: Apple Sanciaux (eine Art von Apfel-Crêppe flambiert).
Wenn Sie jagen und fangen a schnelles und einfaches Dessert Mit dem Sie Ihre Gäste erobern oder das kleinste Haus in der unendlichen Welt des Ofens initiieren können, ist dies das ideale Rezept, um Jung und Alt gleichermaßen zu begeistern.
Denken Sie daran, dass Sie an jedem geraden Tag eines jeden Monats einfache, gesunde und unterhaltsame Rezepte finden therecipescocina.com
- 60 g. Von Mehl
- 125 ml. Magermilch
- 1 mittleres Ei
- 1 Stück Butter (ein Esslöffel)
- 2-Äpfel
- 2 Esslöffel Honig l
- 1 Spritzer Rum, Honig oder Rum.
- Zucker
- Das ist so einfach. Wir schlagen das Mehl, das Ei, die Milch und das Salz in einer hohen Schüssel, bis wir einen leichten und homogenen Teig erhalten. Wir lassen es mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Wir waschen und schälen die Äpfel und schneiden sie wie Keile.
- In einer Pfanne schmelzen wir einen Stück Butter und fügen die Äpfel hinzu, bis sie zart sind.
- Wenn die Farbe der Äpfel braun geworden ist, fügen Sie die Esslöffel Honig hinzu und lassen Sie sie karamellisieren. Sie werden es wissen, weil das Braun intensiver wird. Fügen Sie einen Schuss Rum hinzu und setzen Sie ihn 10 Sekunden lang in Brand. Wir schalten mit dem Deckel eines Topfes ab.
- Den zuvor zubereiteten Teig in die Pfanne geben und wie ein Omelett kochen lassen (ca. 7 Minuten). Nach dieser Zeit drehen wir es um und wiederholen den Vorgang. Idealerweise sollte es auf beiden Seiten etwas bräunen.
- Wir platzieren und servieren mit Eis, so dass die Erfahrung doppelt lecker ist