Heute präsentiere ich Ihnen ein typisch argentinisches Rezept, das zu einem köstlichen gegrillten Fleisch passt.
Zutaten:
- 100 ml Öl
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 große Tomate, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
- 1 rote Paprika, gehackt
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL süßer roter Paprika
- 1/2 TL kaum Kreuzkümmel
- 1/2 TL Oregano
Sal
Vorbereitung
Fügen Sie die gehackte Zwiebel zum Öl hinzu, dann fügen Sie die Tomate, den Pfeffer, den Knoblauch, die Gewürze und das Salz hinzu. Bei starker Hitze 5 oder 10 Minuten ohne Eindicken kochen und gebrauchsfertig.