Dieses gesunde Rezept für hellweiße Sauce wurde speziell entwickelt, damit Sie es in verschiedenen herzhaften Zubereitungen verwenden können. Es ist sehr gut, wenn Sie es in Lebensmitteln verwenden, die Gemüse wie Spinat, Zucchini oder frische oder getrocknete Nudeln enthalten.
Zutaten:
1/2 Liter Magermilch
2 Esslöffel Maisstärke
2 Esslöffel Öl
Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Zubereitung:
Die Maisstärke in der kalten Milch auflösen. Legen Sie es in einen Topf und bringen Sie es auf mittlere Hitze und kochen Sie, bis die Zubereitung unter ständigem Rühren zum Kochen kommt.
Dann vom Herd nehmen, Öl hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Rühren Sie für einige Momente und es ist gebrauchsfertig.