Zutaten:
2 Lauch
Petersilie
Lachsscheibe pro Person
3 Esslöffel Pinienkerne 1 Glas Milch
Muskatnuss
Weißer Pfeffer
Vorbereitung:
Den weißen Teil des Lauchs mit Pinienkernen und Petersilie anbraten. Wenn sie fertig sind, fügen Sie Milch, Pfeffer, Salz und Muskatnuss hinzu. Einige Minuten kochen lassen und weitergeben. Den Lachs braten und mit der Sauce belegen. Mit Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree begleiten.