Gebratene Donuts, traditionelles Rezept
Gestern haben wir Ihnen ein traditionelles Rezept für die hinterlassen Ostern XNUMX, die berühmten Französischer Toast. Um mit den typischen Osterrezepten fortzufahren, hinterlassen wir Ihnen daher ein sehr typisches Dessert für diese Feiertage, die mit Zucker und gemahlenem Zimt überzogenen gebratenen Donuts.
Eine tolle Idee für die Kindersnack oder als schnelles Frühstück. Diese gebratenen Donuts können mehrere Tage halten, da der Teig hausgemacht ist, sodass Sie genug verdienen können, um sie unter den Nachbarn zu verteilen oder sogar für spätere Tage aufzubewahren.
Zutaten
- 3 Eier.
- 100 g Zucker.
- 50 ml Milch.
- Essenz der Vanille.
- Orangenschale.
- 50 g Butter.
- 1 Beutel Hefe.
- 400 g Mehl.
- Sonnenblumenöl zum Braten.
Vorbereitung
Zuerst werden wir das durchführen Teig dieser gebratenen Donuts. Dazu schlagen wir die Eier mit der Orangenschale und dem Zucker, bis sich das Volumen verdoppelt. Dann werden wir die Milch hinzufügen, die Essenz der Vanilleund geschmolzene Butter.
Ferner Wir werden die Hefe mit dem Mehl mischen und wir werden es über die vorherigen nassen Zutaten sieben, bis es einen weichen und feuchten Teig bildet. Wir werden dies in Plastikfolie einwickeln und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach dieser Zeit werden wir den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und nehmen kleine Portionen, um Lockenwickler zu machen länglich, die wir ihre Tipps zusammenfügen, um die typischen Formen von Donuts zu machen.
Schließlich die Wir werden in reichlich heißem Öl braten beidseitig und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann werden wir sie mit einer Mischung aus Zucker und Zimt überziehen oder Puderzucker darüber streuen.
Weitere Informationen zum Rezept
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
Kilokalorien pro Portion 312
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