Hausgemachte Anis Bagels. Ostern kommt und es ist typisch, Süßigkeiten dieser Zeit zu machenIn meinem Haus mögen wir Donuts sehr, deshalb bereite ich sie immer zu. Es gibt nichts Besseres als hausgemachte Anisbrötchen. In vielen Häusern werden sie zubereitet und jedes hat sein eigenes Rezept. Es ist normalerweise das Rezept, das von den Großmüttern weitergegeben wird.
Sie sind sehr einfach zu machen, aber ein bisschen unterhaltsam, aber wenn wir Hilfe haben, sind sie sofort erledigt, damit wir eine gute Menge vorbereiten können.
Sie sind mehrere Tage haltbar, wenn wir sie in einer Dose aufbewahren. Wenn sie dauern!
Hausgemachte Anis Bagels
Autor: Montse
Rezepttyp: Desserts
Portionen: 8
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Ein Glas Oliven- oder Sonnenblumenöl, machen Sie es glatt
- Ein Glas Milch
- Ein Glas Zucker
- Ein Glas voller Eier (3-4)
- ½ Glas Anis (wenn Sie es mit viel Anisgeschmack mögen, setzen Sie das ganze Glas)
- 3 doppelte Beutel Trennmittel
- Mehl das, das zugibt, 600gr. oder 700gr. Über
- Zucker zum Überziehen und Zimt
- Sonnenblumenöl zum Braten
Vorbereitung
- Für die Messungen verwenden wir ein mittleres Glas, das in Flüssigkeit 150 ml benötigt.
- In eine Schüssel geben wir die flüssigen Zutaten. Wir entfernen.
- Wir fügen das Mehl hinzu und die Hälfte geben wir die Beutel mit dem Triebmittel.
- Wir rühren und mischen nach und nach.
- Wir werden Mehl hinzufügen und kneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst.
- Wir werden es eine halbe Stunde ruhen lassen, bedeckt mit einem Tuch.
- Nach dieser Zeit bereiten wir eine Pfanne mit dem Sonnenblumenöl vor und beginnen mit der Herstellung von Kugeln oder wenn Sie Stöcke wollen, formen wir die Donuts.
- Mit unseren Fingern machen wir das Loch. Damit der Teig nicht an Ihren Händen haftet, verteilen Sie ihn nach besten Kräften mit Öl oder Mehl.
- Wenn das Öl heiß ist, aber nicht raucht, da sie sofort brennen würden, werden wir die Donuts hinzufügen.
- Wir werden sie vorsichtig drehen, damit sie nicht verbrennen. Wenn sie es sind, werden wir sie auf einem Teller herausnehmen, den wir mit Küchenpapier vorbereitet haben, um das Öl aufzunehmen.
- In einem anderen Teller haben wir Zucker allein oder mit Zimt und schlagen die Donuts. Wir werden sie in eine Servierplatte geben.
- Und fertig zum Essen !!!