Gibt es für Ihre Kleinen keine Möglichkeit, Blumenkohl zu essen? Diese Makkaroni mit Blumenkohl, Chorizo und Tomaten Vielleicht helfen sie Ihnen, es in Ihr Menü zu integrieren, Sie verlieren nichts, wenn Sie es versuchen! Später können Sie, um es gesünder zu machen, jederzeit auf die Chorizo verzichten oder ihre Menge reduzieren.
Makkaroni sind immer ein großartiger Verbündeter, um alles zu nutzen, was wir zu Hause haben und aus dem wir herauskommen müssen. Und dafür bieten sich diese an jede Art von Begleitung. Das ist nichts Neues: Makkaroni mit Chorizo und Tomate ist ein Klassiker, aber was, wenn wir der Gleichung auch etwas Gemüse hinzufügen?
Dieses Gericht ist zubereitet Auf einfache und schnelle Weise Dies macht es zu einer großartigen Ressource für Wochentage. Während die Nudeln und der Blumenkohl gar sind, können Sie mit der Zubereitung der Gemüsepfanne beginnen. So haben Sie im Handumdrehen alles servierfertig.
Das Rezept
- ½ Blumenkohl in Röschen
- 6 Handvoll Nudeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 gehackte Zwiebel
- 2 italienische grüne Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten
- 6 Chorizo Scheiben, in zwei Hälften
- Salz und Pfeffer
- Eine Prise Kurkuma
- 5 Esslöffel Tomatensauce oder gebratene Tomate
- In einen Topf geben wir die Blumenkohl zu kochen für 4 oder 5 Minuten.
- Zur gleichen Zeit Wir kochen die Makkaroni, ebenfalls in reichlich Salzwasser, 8-10 Minuten ziehen lassen.
- Während Blumenkohl und Makkaroni kochen, bereiten wir die Gemüsepfanne vor. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und anschwitzen Zwiebel und Paprika anschwitzen 10 Minuten weich werden lassen.
- Zeit verging, Wir integrieren den Blumenkohl gut abgetropft, die Chorizo, eine Prise Kurkuma und eine Prise Pfeffer hinzugeben und noch ein paar Minuten garen.
- Schließlich Wir fügen die Tomate hinzu und die Nudeln und mischen.
- Wir servieren die Makkaroni mit Blumenkohl, Chorizo und Tomaten heiß.