Wer möchte in den Tagen, die Sie tun, keinen guten Eintopf oder einen guten Eintopf? Es sind kraftvolle Gerichte, die uns helfen, den Körper zu straffen, und das auch so Bohneneintopf und Kohl dass wir heute vorschlagen, sind sie sehr gesund. Dies kann durchaus als Einzelgericht dienen.
Sie können es in 35 Minuten vorbereiten. Wenn Sie wie wir gekochte Bohnen aus der Dose verwenden, brauchen Sie nicht viel mehr, um dieses Gericht auf dem Tisch zu genießen. Ein Gericht, zu dem wir Kohl hinzugefügt haben, schlimmer noch, zu dem wir anderes Gemüse hätten hinzufügen können. Es geht darum, das zu nutzen, was Sie zu Hause haben.
Eintopf mit weißen Bohnen und Kohl
Dieser Eintopf aus weißen Bohnen und Kohl könnte an diesen Wintertagen nicht beruhigender sein. Einfach, schnell und gesund, was können wir mehr verlangen?
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 große weiße Zwiebel, julienned
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 500 g. ganze geschälte Tomaten
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- Ein paar Zweige frischer Thymian
- Ein paar Zweige frischer Rosmarin
- Salz nach Geschmack
- 400 g. gekochte weiße Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Bund gehackter Kohl
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
- Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und 5 Minuten anbraten bis durchscheinend.
- Dann den Knoblauch dazugeben und noch 1 Minute braten die gehackten Tomaten einarbeiten und seine Säfte. Ich zerdrücke sie mit meinen Händen und gebe sie in den Topf, während ich sie aus der Dose nehme, um die Säfte nicht zu verschwenden.
- Wir fügen auch die Brühe hinzu, die aromatischen Kräuter und Salz. Wir erhöhen die Hitze und bringen zum Kochen. Dann senken wir es ab, decken den Topf ab und kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze.
- Als nächstes entfernen wir die Kräuter und Wir fügen die Bohnen hinzu und Grünkohl. Noch 10 Minuten kochen, bis der Kohl weich ist.
- Wir löschen das Feuer Korrigieren Sie das Salzfügen wir einen Hauch schwarzen Pfeffers hinzu und servieren in Aufläufen.