Gesalzenes Huhn

7 Kommentare

Heute bereiten wir ein Huhn auf einem Salzbett zu, oder gesalzenes Huhn. Mit dieser Zubereitung erhalten wir ein goldenes und gekochtes Hähnchen, das gleichzeitig sehr saftig ist. Zu diesem Vorteil kommt hinzu, dass wir weder die Quelle noch den Ofen verschmutzen oder Rauch machen. Es scheint ein fast magisches Rezept zu sein, wir könnten einkaufen gehen und es im Ofen lassen, obwohl wir es nicht tun werden, weil wir sehr verantwortungsbewusst sind und niemals das Haus verlassen werden, wenn wir den Ofen eingeschaltet lassen.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Zutaten


  • 1 ganzes Huhn, sauber
  • 1 kg Salz zum Backen
  • 1 Orange oder Zitrone
  • 3 Knoblauchzehen
  • Olivenöl mit Trockengewürzen nach Geschmack

Vorbereitung

Wir beginnen mit dem Drehen des Ofens auf 200 Grad. Wir legen eine Bratpfanne mit Aluminiumfolie aus und bedecken sie vollständig mit Salz.
Wir entfernen das Fett und den Schwanz vom Huhn. Dann arrangieren wir es auf dem Salz und führen die Knoblauchzehen und die zwei Orangenhälften ein.
Bevor wir es in den Ofen bringen, streichen wir es mit viel gewürztem Öl. Wir salzen nicht.
Nach ca. 30 Minuten kontrollieren wir das Kochen und malen erneut mit Öl. Wir lassen noch eine halbe Stunde im Ofen. Es ist nicht nötig, es umzudrehen.
Wir nehmen es heraus, wenn es golden ist und die Teile sich von selbst trennen.
Und fertig das Huhn !!!! zum Salz, golden, knusprig und saftig und fast für Diäten, wenn wir die Haut entfernen.

Weitere Informationen zum Rezept

Gesalzenes Huhn

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 380

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  1.   Schokolade sagte
    vor 12-jährige

    Das Kochen ist auch bei 200 Grad oder nach dem Vorheizen wird die Temperatur gesenkt?

    Antworte auf Xocolata
  2.   ana sagte
    vor 12-jährige

    Was für ein Zufall, ich habe einfach alles gekauft, um es zu tun. Sie haben den Gedanken erraten.

    Antworte ana
  3.   Polarlicht sagte
    vor 12-jährige

    !!!! Gut !!!!

    Antworte auf Aurora
  4.   der Fehler 12 sagte
    vor 11-jährige

    Welche Art von Gewürzen fügen Sie dem Öl hinzu?

    Antwort Fehler 12
    1.    Maria vazquez sagte
      vor 11-jährige

      Ich benutze normalerweise Rosmarin, um das Huhn zu würzen, ich mag seine Berührung wirklich, -)

      Antwort an Maria Vazquez
  5.   Lucy sagte
    vor 10-jährige

    Klasse

    Antworte Lucia
  6.   Theresa Balboa sagte
    vor 3-jährige

    Ich habe das Rezept geliebt, ich werde es machen, und ich werde Ihnen sagen, wie es ausgegangen ist.
    DANKE VIELMALS.
    TERESA BALBOA, INDAIATUBA, SÃO PAULO BRASILIEN.

    Antwort an TERESA BALBOA