Kartoffel-Chorizo-Spieße
Die Spieße oder Tapas Sie sind typische Gerichte von Bars und Restaurants auf der ganzen Welt. Diese werden als Aperitif gegessen, um Platz für den ersten Gang zu schaffen und den Hunger ein wenig stillen während wir darauf warten, dass uns Essen gebracht wird. Nun, heute wollten wir Ihnen diese traditionellen Spieße vorstellen, die sehr einfach herzustellen sind.
Die Zutaten, die wir verwendet haben, sind die Kartoffeln und Chorizo, zwei wesentliche Produkte der traditionellen spanischen Küche. Auf diese Weise können wir mit nur einem Bissen einen großartigen Geschmack von typisch spanischem Essen probieren.
Zutaten
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Stücke Chorizo.
- Sonnenblumenöl.
- Olivenöl.
- Salz
- Thymian oder Petersilie
Vorbereitung
Zuerst werden wir das vorbereiten Kartoffeln. Dazu schälen wir sie und schneiden sie in mittlere Würfel, als wären sie für ein spanisches Omelett. Wir werden sie waschen und salzen und sie in einer heißen Pfanne mit Sonnenblumenöl braten.
Während die Kartoffeln braten, schneiden wir die Chorizo auch in mittleren Würfeln. Stellen Sie sicher, dass die Größen der Kartoffeln und der Chorizo ähnlich sind.
Sobald die Kartoffeln gebraten sind, lassen Sie sie auf saugfähigem Papier abtropfen. Wir werden starten montieren Sie die Spieße Sandwich gewürfelte Kartoffel und Chorizo.
Schließlich die Wir werden durch ein Eisen gehen mit ein paar Tropfen Olivenöl für ein paar Minuten, damit die Chorizo eine etwas gebratene Textur annimmt. Wir werden mit etwas Petersilie oder Thymian servieren.
Weitere Informationen zum Rezept
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
Kilokalorien pro Portion 472
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