Arabische Hühnchenpastete

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Kartoffelpüree ist für Kinder manchmal etwas langweilig, daher müssen wir uns für einfache Rezepte entscheiden und sie begleiten, damit es funktioniert. spektakulär für die Kleinen im Haus. Das wollten wir damit machen Pastell Huhn Arabisch.

Trotz seiner Gewürze (typisch für diese Art der Gastronomie) verleiht dem Huhn eine viel intensivere Note, etwas, das auch geschmacklos und natürlich trocken ist. Auf diese Weise können wir ihre Aufmerksamkeit mit dieser Präsentation auf sich ziehen, damit sie keine Probleme beim Essen haben.

Zutaten

Gebratene Tomatensauce.
1 Ei.
Semmelbrösel.
Oregano.

Für Kartoffelpüree:

3 mittelgroße Kartoffeln.
1 Esslöffel Butter.
Prise Muskatnuss
Salz nach Geschmack.
Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.
Wasser.

Für Hähnchen:

2 Hähnchenbrust.
Curry.
Oregano.
Thymian
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Saft einer halben Zitrone.

Vorbereitung

Zunächst werden wir das tun Kartoffelpüree. Dazu schälen wir die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in Cachelos, um sie etwa 25 Minuten lang mit Wasser zu kochen.

Als nächstes werden wir das vorbereiten Hähnchen. Wir werden es in kleine Würfel schneiden und 30 Minuten lang mit allen Gewürzen und dem Zitronensaft marinieren.

Dann wir werden sie abtropfen lassen und zerdrücken mit einer Gabel oder wir gehen durch eine Püree Rosine. Dann werden wir die Butter und die Muskatnuss hinzufügen und umrühren, so dass eine glatte und homogene Textur entsteht.

Dann braten wir das Huhn gut in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an und dieses wird auf saugfähigem Papier entfernt und wir werden es reserviert lassen.

Später werden wir reiten Einzelne Schalen den Kuchen. In den Boden legen wir eine Basis aus Kartoffelpüree, darüber etwas gewürfeltes Hühnchen und ein wenig Tomatensauce und später eine weitere Schicht Kartoffelpüree. Wir werden dies mit einem kleinen geschlagenen Ei bemalen und Semmelbrösel darüber streuen.

Zum Schluss stellen wir den bereits vorgeheizten Backofen für ca. 5 Minuten bei 180ºCund wir werden es entfernen, bis sich das Ei gesetzt hat und sich eine Brotkruste gebildet hat. Egal, ob Sie es aus der Form nehmen möchten oder nicht, wir werden es mit ein paar Würfeln Hühnchen-Tomatensauce und einer Prise Oregano dekorieren.