Zutaten:
200 Gramm gehacktes Schweinefleisch
200 Gramm gehacktes Hühnerfleisch
Gehackte Petersilie
100 g Semmelbrösel
Ein Milchstrahl
1 Ei
20 g geriebener Parmesan
100 g gekochter Schinken
100 g Käsescheiben
Salz, Pfeffer und Butter
Zubereitung:
Die 2 Hackfleischsorten, den Parmesan, das Ei, Salz, Pfeffer, die Semmelbrösel, die gehackte Petersilie und die Milch in eine Schüssel geben.
Mischen Sie alles, bis alle Zutaten gut vereint sind.
In einem Teller die gesamte Mischung verteilen, die Käsescheiben und den gekochten Schinken darauf legen und den Kuchen schließen. 180 min bei 30º backen. In Scheiben schneiden und servieren.