Bananenbrot

El Bananenbrot o Bananenbrot Es ist typisch für amerikanisches Gebäck, seine Zubereitung ist sehr einfach, da wir Backpulver verwenden werden. Es ist eine gute Option, um das Frühstück zu begleiten, obwohl es als Dessert mit einer Kugel Eis keinen Widerstand bietet. Wenn Sie diese überreifen Bananen zurückgelassen haben, dh wenn niemand mehr sie essen möchte, ist es der richtige Zeitpunkt, sich für die Zubereitung dieses Rezepts zu entscheiden.

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten

• 4 Eiern
• 200 Gramm Zucker
• 4 sehr reife Bananen
• 180 gr Butter
• 1 Esslöffel Milch
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt
• 210 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Walnüsse in zwei Hälften

Vorbereitung

Wir geben die Butter bei Raumtemperatur mit dem Zucker in eine Schüssel, um sie zu schlagen. Wenn es cremig ist, fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie weiter.

Fügen Sie einen Esslöffel Zimt und einen Esslöffel Milch hinzu und rühren Sie etwas mehr um. Auf einem Teller zerdrücken wir die Bananen mit einer Gabel.

Jetzt ist es an der Zeit, der Eimischung grob pürierte Bananen und Walnüsse hinzuzufügen. Mit einem Löffel mit umhüllenden Bewegungen mischen wir alle Zutaten gut. Schließlich fügen wir Mehl, Hefe, Salz und Bicarbonat hinzu und rühren weiter, bis alles gut vereint ist.

Wir verteilen es mit Butter und bestreuen eine längliche Form mit Mehl und drehen die Zubereitung auf 3/4 Teile. Wir bringen es in einen auf 180 ° vorgeheizten Ofen und lassen es zwischen dieser Stunde und einer Stunde und zehn Minuten bei dieser Temperatur kochen. Um das Kochen zu überprüfen, führen wir ein Messer ein, allerdings nie vor 50 Minuten.

Wir können sagen, dass es sehr gut geworden ist, wenn die Konsistenz nass ist. In Scheiben schneiden, vorzugsweise wenn es kalt ist, damit es nicht zerbröckelt. In diesem Schnitt sehen wir die Stücke von Bananen und Walnüssen.

Bereit für Frühstück oder Snack!