Sowohl Salate als auch Pasta sind großartige Alternativen, wenn Sie schnell etwas machen möchten. Beide lassen unterschiedliche Kombinationen von Zutaten als Begleitung zu und können diejenigen nutzen, die in unserer Speisekammer oder im Kühlschrank schlecht werden. So ist dieses Gericht von Nudeln mit Hühnchen und Zucchini.
Einige Hähnchenbrust hier, eine halbe Zucchini dort ... die Idee war, ein Rezept zu erstellen, das beide Zutaten enthielt. Ich hätte sie mit Reis kombinieren können, mit ein paar grünen Sprossen oder jede andere Art von Nudeln, aber ich entschied mich für Nudeln. Wagen Sie es, es zu versuchen?
Hühnchen-Zucchini-Nudeln
Die Nudeln mit Zucchini und Hühnchen sind einfach zuzubereiten und werden von einer ganz besonderen Gewürzmischung aus Olivenöl, Soja und Tahini serviert.
Autor: Maria
Küche: China
Rezepttyp: Nudeln
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 mollige Hähnchenbrust
- ½ mittelgroße Zucchini
- 160 g. von Nudeln
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2-3 Esslöffel Sesampaste (Tahini)
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2-Cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 Teelöffel Honig
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer
- Knoblauch 1
- 2 Knoblauchzehen
Vorbereitung
- Wir bringen Wasser zum Kochen in einem Auflauf. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie leicht Salz hinzu und fügen Sie das Huhn hinzu. Verringern Sie die Hitze, decken Sie den Auflauf ab und kochen Sie 15 Minuten, bis das Huhn gekocht ist, aber zart, ungefähr 12-15 Minuten.
- Wir nehmen das Huhn aus dem Wasser, lassen es einige Minuten ruhen, damit es aushärtet und Wir schneiden in Streifen oder Würfel.
- Während Lass uns die Nudeln kochen in reichlich Wasser gemäß den Anweisungen des Herstellers.
- In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Wir braten die Zucchini an al dente in Streifen schneiden.
- In einer mittelgroßen Schüssel Wir mischen das Öl Oliven, Sesampaste, Sojasauce, Essig, Honig, Pfeffer und fein gehackter Knoblauch. Wir testen und korrigieren den Geschmack.
- Wir integrieren die Nudeln in die Pfanne geben und mit dem Huhn und der Zucchini mischen. Wir gießen mit dem Dressing, wir geben alles ein paar Umdrehungen und wir servieren.