Nördliche Pastete (Lachs)

Zutaten:
200 g Räucherlachs
100 g Thunfisch in Öl
50 g Butter
Frische Petersilie oder Basilikum.

Vorbereitung:
Den fein gehackten Lachs zusammen mit dem Thunfisch in abgetropftem Öl und der verdünnten Butter schlagen, bis eine feine Paste entsteht. Die Kräuter hinzufügen, gut mischen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mit Toast servieren.


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