Am Wochenende, zu Hause, gönnen wir uns gerne etwas Gutes. Wir backen immer etwas Biskuit oder Muffins zum Frühstück oder als Snack. Diese Apfel Zimt Muffins Sie wurden vor Wochen zu unserem süßen Leckerbissen.
Jedes Dessert, das Apfel und Zimt kombiniert, ist für mich attraktiv. Es ist eine Kombination, die ich liebe, und jedes Rezept, das es in seinen Zutaten enthält, wird fast automatisch in meine Liste der ausstehenden Rezepte aufgenommen. Wenn es auch Ihre Aufmerksamkeit erregt, ermutige ich Sie, es zu versuchen. Es wird nicht lange dauern Tu es!
Apfel Zimt Muffins
Apfel-Zimt-Muffins sind perfekt für einen süßen Leckerbissen am Wochenende. Wagen Sie es, sie zu probieren?
Autor: Maria
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 18
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 220 g. Von Mehl
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 1½ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Muskatnuss
- ¼ Teelöffel Salz
- 415 ml Apfelmus
- 100 g. brauner Zucker
- 118 ml. mildes Olivenöl
- 60 ml. Milch
Für das Cover
- 50 g. brauner Zucker
- ½ Teelöffel Zimt
- 12 gehackte Walnüsse
Für die Apfelmus
- 1 kg Royal Gala Äpfel
- 600 ml kochendes Wasser
- Saft einer halben Zitrone
Vorbereitung
- zu bereite das Apfelmus vor Wir erhitzen Wasser in einem Topf mit Zitronensaft. Wir schälen die Äpfel und geben sie in das kochende Wasser. Dann reduzieren wir die Hitze und decken ab. Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen oder bis die Äpfel anfangen zu brechen. Wir entfernen das Wasser und mischen gut, bis ein glattes Püree erhalten wird.
- Wir heizen den Ofen auf 190ºC vor und fetten Sie die Formen oder legen Sie Papierkapseln.
- In einer großen Schüssel Wir mischen die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz.
- Den anderen Behälter schlagen wir das Püree Apfel mit Zucker, Öl und Milch, bis eine homogene Mischung erreicht ist.
- Wir gießen diese Mischung über die trockenen Zutaten und Wir mischen mit einem Spatel oder Holzlöffel zum Homogenisieren.
- Wir füllen die Formen bis zu ¾ voll mit der Mischung.
- Wir mischen die Zutaten nachfüllen und gleichmäßig über den Teig streuen.
- 15-20 Minuten backen bis sie fertig sind.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 198