Melonenmousse

El Melonenmousse Es ist ein Rezept für ein erfrischendes und leichtes Dessert, das bei heißem Wetter sehr geschätzt wird. Hier präsentieren wir das gängigste Rezept für diese köstliche Mousse.

Zutaten

• 1 Melone
• Saft von 1 Zitrone.
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt.
• 2 Eiweiß.
• Sugar.
• 1/2 Umschlag pulverisierte Gelatine (100 g).

Verfahren

• Wir öffnen die Melone und hacken sie (entfernen die Schale und die Samen). Fügen Sie den Zitronensaft, Zimt und Zucker hinzu (nach Geschmack). Wir mischen gut.
• In einem Topf erhitzen wir Wasser und lösen die Gelatine auf. Wir mischen die beiden Zubereitungen und lassen sie 15 Minuten ruhen.
• Das Eiweiß steif schlagen und nach und nach hinzufügen.
• Wir stellen die Mousse eine Stunde lang in den Kühlschrank und servieren sie.